Co se dá vykouzlit ze zbytků? Zkuste španělskou bramborovou tortillu

Ve španělštině a kulinárně-kulturním prostředí španělsky mluvícího světa znamená slovo tortilla v zásadě dvě věci: původem mexickou placku z kukuřičné nebo pšeničné mouky, která se – v různých podobách – používá jako příloha a jedlý obal okolo pestrých náplní, a pak tortillu výsostně španělskou, což je specifickým způsobem připravená omeleta s bramborami.

Zobrazit celou zprávu: Co se dá vykouzlit ze zbytků? Zkuste španělskou bramborovou tortillu

Publikováno 27. března 2019, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.