Chvála české kuchyně. Jak to bylo se zabijačkami?

Zabíjačky se konaly v nejstudenějších měsících roku a spadaly do období masopustu, po příchodu Tří králů, kdy se definitivně uzavíraly vánoční svátky. Při samotné zabíjačce, znázorněné Josefem Mánesem na staroměstském orloji, se dochovalo mnoho prastarých zvyků.

Zobrazit celou zprávu: Chvála české kuchyně. Jak to bylo se zabijačkami?

Publikováno 8. února 2017, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.