Chvála české kuchyně. Jak to bylo se zabijačkami?
Zabíjačky se konaly v nejstudenějších měsících roku a spadaly do období masopustu, po příchodu Tří králů, kdy se definitivně uzavíraly vánoční svátky. Při samotné zabíjačce, znázorněné Josefem Mánesem na staroměstském orloji, se dochovalo mnoho prastarých zvyků.
- Další články k tématu:
- Zimní gastro tipy. Zabijačka, polární treska i michelinské menu
- PUNČOCHÁŘ: Podzim, ideální doba na tradiční zabíjačkové hody
Zobrazit celou zprávu: Chvála české kuchyně. Jak to bylo se zabijačkami?
Publikováno 8. února 2017, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.