Chuti chřestu se klonili už Egypťané. Jak v kuchyni naložit s královskou zeleninou?

Pěstování českého chřestu nesvědčila pandemie a kvůli válce na Ukrajině je zase nedostatek zkušených rukou, které by ho dovedly rychle a šetrně sklidit. Proč jsme zapomněli na chuť bílého a zeleného zlata? A jaká úprava mu sluší nejvíc?

Zobrazit celou zprávu: Chuti chřestu se klonili už Egypťané. Jak v kuchyni naložit s královskou zeleninou?

Publikováno 24. dubna 2022, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.