Česko zažívá gastronomický boom, úspěch Hrušky nechápu, říká šéfkuchař

V loni získal titul nejlepšího kuchaře roku. Vaří v hotelu InterContinental v restauraci Zlatá Praha. Nejraději má italskou kuchyni a rajčatové omáčky. „Když si dáte k obědu svíčkovou, v práci vás čeká těžké odpoledne, chce se vám spát a hlavně ne pracovat. Líbí se mi celkově italské stravovací zvyklosti, obědvají dvě hodiny a k jídlu pijí dobré víno, proto jsou asi tak veselí,“ říká v rozhovoru pro server Lidovky.cz Patrik Bečvář.

Zobrazit celou zprávu: Česko zažívá gastronomický boom, úspěch Hrušky nechápu, říká šéfkuchař