České rohlíky nemají žádnou chuť, říká italský pekař
„Kouzlo italského pečiva tkví v přípravě. Pečivo je pro nás základní surovina, kterou se bohatě nasytíme, i když zrovna nemáme k jídlu nic jiného,“ říká v rozhovoru pro server Lidovky.cz Piero Barone, pekař Wine Food Marketu, který do Česka přijel ze Sicílie.
- Další články k tématu:
- S tuňákem se musí něžně, říká kuchař, který spojuje Andalusii s Japonskem
- Raw svíčková je jednodušší a zdravější, říká šéfkuchařka
- Hosté platí za umělecké dílo na talíři, říká šéfkuchař
- Kuřecí kůže jsou delikatesa. Ale musí se umět připravit, říká šéfkuchař
- Francouzští šéfkuchaři mají zelinářské zahrádky na střechách
- Je snazší koupit čerstvého lososa než pstruha z Šumavy, říká šéfkuchař
Zobrazit celou zprávu: České rohlíky nemají žádnou chuť, říká italský pekař
Publikováno 19. září 2015, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.