Burčák je jeden z nejzdravějších nápojů. Je ale velmi obtížné se jím opít, říká sommelier
Burčák je fenoménem především u nás, ale můžete na něj narazit i v sousedním Slovensku nebo Rakousku. A právě nyní vrcholí jeho sezona. Co je to vlastně za nápoj, jak se vyrábí? „Burčák obsahuje významné množství vitamínů, minerálů, bílkovin, stopových prvků i kvasinek. Má blahodárný účinek na trávící systém,“ říká Karel Tomášek, sommelier Vinných sklepů Kutná Hora.
- Další články k tématu:
- Vinaři začínají prodávat burčák. Mají zásoby do konce října
- VIDEO: Burčák je dobrý jen několik hodin. Jak se vyrábí?
- KUNC: Druhý nejlepší ďábelský trik? Dát Čechům burčák
- ‚Čekáme na pravý burčák.‘ Mladé víno v prodeji ještě není, i přes teplé léto se teprve začíná s výrobou
- První burčák se objeví již tento týden. Je to nevídaná rarita, říkají vinaři
- Vinné sklepy Valtice sklidily hrozny, vyrobí z nich první letošní burčák
Publikováno 27. září 2019, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.