Boj proti plýtvání. Křivá zelenina míří do luxusních restaurací
Dýně rozmanitých tvarů, šišaté brambory a mrkve, které nejsou zrovna rovné. Na zeleninu, která se nikdy nedostane na pulty supermarketů, dlouhodobě upozorňuje iniciativa Zachraň jídlo, jejímž posledním počinem je snaha, aby se z „křivé zeleniny“ vařilo i v luxusních restauracích.
- Další články k tématu:
- Darujte jídlo potřebným. Speciální vůz přijede až k vám
- Plýtvání v michelinských restauracích? Je to daň za perfektní porci, říká šéfkuchař
- Místo popelnice do restaurace. Jak vypadá boj proti plýtvání jídlem v praxi?
- Vymazat trvanlivost kvůli plýtvání? Může to být zdraví škodlivé, varují experti
- Pesto z mrkvové natě a chlebová buchta. Stop plýtvání jídlem, vařte ze zbytků
- Plýtvání jídlem stojí rodinu 20 tisíc ročně. Jak tomu zabránit?
- Tisíc lidí dostalo v centru Prahy oběd na akci proti plýtvání
Zobrazit celou zprávu: Boj proti plýtvání. Křivá zelenina míří do luxusních restaurací
Publikováno 30. září 2016, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.