Bistro podle dědečka. Žabí stehýnka a kachní terina za rozumnou cenu
Dcera a vnuk slavného pařížského šéfkuchaře Raymonda Olivera otevřeli v Praze bistro, které jde ke kořenům jejich rodinné tradice: žádné ambice na michelinské hvězdičky, ale poctivé domácí jídlo za rozumnou cenu. Menu je sezonní, nikdy na něm ale nechybí něco z kachny, oblíbené suroviny domovského regionu Oliverovy rodiny.
- Další články k tématu:
- S čedarem či pálivými papričkami. Bistro nabízí krokety na všechny způsoby
- Oběd kancelářských krys: Do kterého bistra zajít na burger či mexické speciality v Karlíně?
- Vůně a chutě severu? To vše najdete v novém podniku Bistrot 104
- Francouzské bistro získalo omylem michelinskou hvězdu
- Dršťky na uzené paprice či ledvinky. Pohlreichovo bistro láká na rakousko-uherskou kuchyni
- Bistro a restaurace v jednom. Aromi najdete na nové adrese
Zobrazit celou zprávu: Bistro podle dědečka. Žabí stehýnka a kachní terina za rozumnou cenu
Publikováno 10. října 2017, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.