Bílá rajčatová polévka a sýrová zmrzlina. Do Prahy přijede michelinský šéfkuchař Bernhard Reiser
Bernhard Reiser má za sebou bohatou kuchařskou historii. Jeho první restaurace získala michelinskou hvězdu rok po otevření. Stejným oceněním se pyšní i jeho restaurace REISER ve Würzburgu. Na začátku března se chystá představit německou gastronomii v Praze.
- Další články k tématu:
- Zimní gastrotipy: tradiční zabijačka, michelinské menu i souboj omáček
- Do Prahy míří michelinský šéfkuchař Gaetano Trovato, ve speciálním menu nebude chybět holub či srna
- Babišova michelinská restaurace ve Francii zavřela. Na vině jsou prý finanční problémy i kvalita
- Dobrá kvalita za přijatelnou cenu. Restaurace v českém centru v New Yorku má ocenění od Michelina
- Tichá a naturální utopie. Jejich cidery podává i michelinská restaurace
- Michelin ukázal, že čeští kuchaři se více soustředí na svá ega, než na vaření, míní šéfkuchař
Publikováno 18. února 2020, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.