Turecké kvašáky – Salatalik Tursusu
 |
| Turşu na tržnici |
Většina světa kvasí okurky s koprem. Pokud chcete nějaké takové recepty vyzkoušet, koukněte sem. Klasické česko-slovenské recepty pak najdete tady. Případně projděte i ostatní články o okurkách, co tu mám – dozvíte se jak na okurkové kimči, nebo co dělat, aby zůstali co nejkřupavější a proč kvašáky nemůžete mít krásně zelené.
Tenhle recept patří ke klasickým tureckým receptům na nakládanou zeleninu. Turci jsou velmoc, když na kvašené a nakládané věci dojde. Pokud tam letos pojedete na dovolenou, určitě zkuste najít tržnici kde nakupují místní a hledejte stánek s tursu – tedy nakládanou zeleninou. Za případné fotky sdílené na zkvašeném facebookovém či twiterovém účtu budu moc vděčná.
Pro dnešek tedy recept na turecké okurky.
Příchozí fráze: