Kari s uzeným tofu, cizrnou a špenátem

V povánočním období mne vždy chytí mánie, že bych měla omezit maso a nepřejídat se. Tak jsem jako obvykle naběhla do obchodu se zdravou výživou a koupila to, co se mi zdálo nejvhodnější. Kombinace se podařila a zde je můj recept.