Aspik
Aspik je čirý, jantarově nažloutlý, přiměřeně tuhé a pružné konzistence. Na povrchu i uvnitř musí být čistý. Vůně a chuť příjemná, nakyslá, charakteristická po přísadách.
Publikováno 9. dubna 2019, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.
Kam dál?
- Chovatelé vymysleli aplikaci Tlappka, umožní získat radu veterináře na dálku
- Zavařování a zamrazování není jediným způsobem, jak uchovat přebytečné výpěstky. Naložte je do soli
- Rýžové nudle s kuřecím masem a mrkví
- Krůtí šneci
- Liška, nebo kočka? Na Korsice objevili neznámý druh s překvapivou DNA
- Masová pomazánka
- Italské risotto s červenou řepou
- Švýcarské chytré hodinky pomohly vědcům se sledováním divokých zvířat
- Výborný nakládaný hermelín
- Bylinková abeceda. Zázvor mírní nevolnosti, posiluje imunitu a podporuje krevní oběh