Znáte kucmoch, bigos nebo trakař? Ochutnejte krajové speciality

Skromný jídelníček našich předků zpestřovaly sýry, na západě Čech to byl třeba takzvaný „trakař“. Lovcům ve Slezsku dodával sílu hutný masový bigos a chudí Východočeši zase připravovali z brambor obyčejný, ale chutný kucmoch, popisuje týdeník 5plus2 v seriálu Chutě českých regionů.

Zobrazit celou zprávu: Znáte kucmoch, bigos nebo trakař? Ochutnejte krajové speciality

Publikováno 7. srpna 2019, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.