Zlatou éru gastronomie zažíváme teď, tvrdí kuchař Roman Vaněk

Jak se změnila česká kuchyně za posledních sto let? Které
suroviny teď jíme častěji než v letech 1950 či 1989 a proč?
Jak dlouho vydělával na oběd dělník za první republiky,
která je až idealisticky považovaná za zlatou éru českých
dějin?

Zobrazit celou zprávu: Zlatou éru gastronomie zažíváme teď, tvrdí kuchař Roman Vaněk

Publikováno 31. října 2020, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.