Zkuste skvělé rychlokvašky, zůstanou v nich cenné vitaminy i enzymy
Mléčným kvašením se upravuje čerstvá zelenina jako okurky, zelí, papriky a další. Na rozdíl od konzervace vysokými teplotami získáte pochoutku, v níž jsou zachované enzymy i vitaminy.
- Další články k tématu:
- Kyselé okurky si naložte sami a nemusíte je celou zimu kupovat
- VIDEO: V létě se osvěžte stylově. Okurková limonáda krok za krokem
- Kysané zelí s vitaminy si snadno můžete udělat přímo do zavařovaček
- Kysané zelí je bez vitaminů a bakterií mléčného kvašení, zjistily testy
Zobrazit celou zprávu: Zkuste skvělé rychlokvašky, zůstanou v nich cenné vitaminy i enzymy
Publikováno 19. srpna 2013, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.