Vytvořili první rib eye steak ze zkumavky. Chutná jako pravé maso
Izraelští výzkumníci mu říkají 3D steak z biotisku. Je vyrobený z kultivovaných kravských buněk, ale na jeho výrobu nemusí padnout jediné zvíře. Podle zkoušek má konzistenci a chuť jako skutečné maso od řezníka.
Zobrazit celou zprávu: Vytvořili první rib eye steak ze zkumavky. Chutná jako pravé maso
Publikováno 18. února 2021, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.