Vytvořili první rib eye steak ze zkumavky. Chutná jako pravé maso

Izraelští výzkumníci mu říkají 3D steak z biotisku. Je vyrobený z kultivovaných kravských buněk, ale na jeho výrobu nemusí padnout jediné zvíře. Podle zkoušek má konzistenci a chuť jako skutečné maso od řezníka.

Zobrazit celou zprávu: Vytvořili první rib eye steak ze zkumavky. Chutná jako pravé maso

Publikováno 18. února 2021, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.