VIDEO: Pár tahů nožem a ryba je bez kostí. Pohlreich učí filetovat
Kuchař Zdeněk Pohlreich střídá polohu „kata“ nezdárných restaurací s polohou lektora, kdy se snaží pěkně krok za krokem naučit kuchaře některou základní techniku. V prvním dílu pořadu Zdeňkova akademie ukazuje, jak si poradit s vařením na páře.
- Další články k tématu:
- Letos zvládnete kapra zabít i vykuchat sama. Podle obrázkového návodu
- Podrobný manuál, jak rozporcovat vánočního kapra s minimem námahy
- Při filetování lososa Pohlreich opět perlil. Televize musela oprášit pípátko
- Jak bleskově vykostit rybu: radí šéfkuchař
Zobrazit celou zprávu: VIDEO: Pár tahů nožem a ryba je bez kostí. Pohlreich učí filetovat
Příchozí fráze:
Publikováno 5. října 2017, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.