Vaření sous-vide na doma tak, aby vás náklady na techniku nezruinovaly
Kolem technologie sous-vide se v poslední době dělá humbuk a věda. Jistě, maso upravené touto metodou je výborné. Ale za touto mediální bublinou stojí hlavně možnost restaurace ekonomičtěji plánovat svůj provoz. A v žebříčku restaurací se vyšvihnout o nějaký ten stupínek výš.
- Další články k tématu:
- VIDEO: Jak v obchodě poznat vysoký a nízký roštěnec a k čemu se hodí
- Konec hovězích steaků tuhých jako podrážka. Nechte si je dozrát doma
- VIDEO: Na kus drahého bifteku padne celá kráva, stěžuje si Pohlreich
Zobrazit celou zprávu: Vaření sous-vide na doma tak, aby vás náklady na techniku nezruinovaly
Příchozí fráze:
- jak pripravit kruti prsa sous vide
- krůtí prsa sous vide
- Krůtí prsa sous-vide
- krůtí sous vide
- Krůtí sous-vide
- kurs vareni sous vide
- veprova kyt sous vide
- video vareni paulus
Publikováno 5. března 2015, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.