Tvrdé sýry jsou obvykle tučnější než smetanové, boří mýty technoložka
Obvykle hledáme na potravinách údaj o celkovém obsahu tuku, jenže u mléčných výrobků převládá značení obsahu tuku v sušině, což je pro mnohé spotřebitele trochu matoucí. Od poloviny prosince by mohl mít jasno každý, protože na výrobcích bychom měli najít energetické tabulky v přepočtu na 100 gramů.
- Další články k tématu:
- Jednoduchý recept na domácí sýr, který snadno vyrobíte i v paneláku
- Domácí máslo za deset minut. Krok za krokem
- Po italském zemětřesení zachraňuje milovníky parmazánu sýr z Litovle
- Lahodný cheesecake zvládne připravit i ten, kdo neumí péct
- Proč se vyplatí originální parmazán, ví každý, kdo ho skutečně ochutnal
Zobrazit celou zprávu: Tvrdé sýry jsou obvykle tučnější než smetanové, boří mýty technoložka
Publikováno 27. října 2014, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.