Tuhle práci neošidíte, sud musí vydržet věčnost, říká pivovarský bednář
Pivovarský mistr bednář Josef Hrůza se svou bednářskou partou vyrábí ležácké sudy a kádě stejným způsobem jako za mistra sládka Josefa Grolla v 19. století. Už přes čtyřicet let. Generacemi osvědčené postupy i vlastní zkušenosti předává mladým tovaryšům na jednom z posledních takových míst v Evropě.
- Další články k tématu:
- Ženské umí pivo degustovat lépe, říká novopečený majitel minipivovaru
- Když pivo pění, může si za to výčepní sám, tvrdí mistr světa v čepování
- V učení u sládka aneb uvařte si pod dohledem vlastní pivo sami
- Vaří pivo v garáži, zásobuje už okolní hospody. Z koníčka se stal kůň
- Chlebové kůrky proměňují v Londýně v pivo a ještě na tom vydělají
- Přístroj na domácí limonádu vyrobí i pivo, bude to světlý “ležák”
- S automatickým domácím pivovarem se povede pivo každému. Uvaří i zchladí
Zobrazit celou zprávu: Tuhle práci neošidíte, sud musí vydržet věčnost, říká pivovarský bednář
Publikováno 14. června 2016, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.