Šnečí maso je výživově hodnotnější než svíčková, říká majitel farmy

Do neobvyklého podnikání se pustil bývalý úspěšný kulturista Tomáš Pavíza. V Žichlicích u Plzně vybudoval farmu, kde chová šneky africké. Maso, které je podle něj výživově hodnotnější než hovězí svíčková, prodává a také dále zpracovává. Vyrábí například šneky po burgundsku, šnečí játra či paštiku.

Další články k tématu: