Seznam alergenů je výborný byznys. Hlavně pro kontrolory, říká Pohlreich
Od soboty 13. prosince se v restauracích setkáte s revolucí. Podle jídelního lístku byste měli poznat, zda uvařená jídla neobsahují alergeny, na které jste citliví. Podle některých jde však o nesmysl, protože to lze řešit normální domluvou mezi číšníkem a hostem a dotazem, co ve kterém jídle je.
- Další články k tématu:
- Tablet nebo kniha vedle salámů? Prodejci tápou, jak na novou povinnost
- Restaurace vaří lépe, ale cordon bleu většina neumí napsat
- Mezi nejlepšími restauracemi už nedominuje jen Praha, Morava dotahuje
- Hvězdou mezi hosty je restaurace La Finestra. Předvádí steak Rossini
Zobrazit celou zprávu: Seznam alergenů je výborný byznys. Hlavně pro kontrolory, říká Pohlreich
Příchozí fráze:
Publikováno 8. prosince 2014, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.