Rakouskou klasiku Punčochář i Forejt s úctou přetavili do moderní podoby

Hledali byste na Vysočině tafelspitz, klasiku, kterou miloval František Josef I.? Opravdu ho tam umí a jsou na něj pyšní. Stačí zamířit do rodného domu Gustava Mahlera kousek od Humpolce, do restaurace, jíž vládne Lukáš Novák a jeho paní Růženka. Poctivou rakouskou kuchyni se naučili v Korutanech.