Pochoutka, u které se neptejte po surovinách. To je tradiční skotský haggis
Šéfkuchař Vojtěch Kalášek z britské ambasády v Praze ukázal, jak se vaří jeden z nejtradičnějších skotských pokrmů, který se „povinně“ vaří pravidelně dvakrát ročně. Haggis využívá surovin, které na skotském venkově byly k dispozici.
- Další články k tématu:
- Pršut nemusí být jen italskou specialitou. Můžete ho klidně vyrobit doma
- Francouzská omeleta jako od šéfkuchaře je pravým prubířským kamenem
- VIDEO: Jak na roštěnky, líčka a spol. Pohlreich radí triky na dušení
- Kosti na demi-glace nemusíte vařit dva dny. Návod krok za krokem
Zobrazit celou zprávu: Pochoutka, u které se neptejte po surovinách. To je tradiční skotský haggis
Publikováno 13. února 2018, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.