Míchaná vejce nesmí být suchá jak cesta, říká Pohlreich
V prvním díle pořadu Vařte jako šéf! se pracuje s vejci. Zdeněk Pohlreich naučí, jak poznat čerstvé vejce, jak ho nejlépe upravovat a vyvarovat se chyb, které často dělají i profesionálové v restauraci.
- Další články k tématu:
- Na proslavená Pohlreichova líčka už nemusíte do Imperialu. Máme recept
- Slovo babička je dnes hlavně marketingový tahák, tvrdí Pohlreich
- Pohlreich: Svíčkovou bych nejraději zakázal, časem umře stejně sama
Zobrazit celou zprávu: Míchaná vejce nesmí být suchá jak cesta, říká Pohlreich
Publikováno 22. května 2013, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.