Maso se napíchává lákem i kvůli barvě a trvanlivosti, tvrdí řezník

František Kšána z proslulého pražského řeznictví hodnotil vzorky balíčkového masa. Vesměs pochválil kvalitu jeho zpracování, barvu i vůni. Odporem však vraštil obočí, když viděl balíčky s mletým. A nastřikování masa neuznává.

Zobrazit celou zprávu: Maso se napíchává lákem i kvůli barvě a trvanlivosti, tvrdí řezník

Publikováno 22. března 2013, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.