Kus přeštického prasátka na grilu jako Pohlreichova inspirace Amerikou
Když koupíte pěkný plátek vepřové zadní kýty, tak aby na něm šly krásně ukázat jak vrchní a spodní šál, tak i ořech, je to podle šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha vlastně jakási anatomie vepřového v praxi. Proto také svůj recept inspirovaný cestou po Floridě nazval vepřovým „CT“. Kdo rád griluje, neodolá.
- Další články k tématu:
- VIDEO: Čuníci a jablka k sobě pasujou, rozplývá se Pohlreich
- Ke grilované krkovičce radí Pohlreich restovanou cibuli s bylinkami
Zobrazit celou zprávu: Kus přeštického prasátka na grilu jako Pohlreichova inspirace Amerikou
Příchozí fráze:
Publikováno 16. června 2016, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.