Kuchař Štěpán Návrat přežil krachy. Teď vede ojedinělý degustační projekt
Původně se vyučil truhlářem. Pak se odstěhoval za rodiči do Spojených států, vystudoval a začal pracovat ve Four Seasons. Ale Amerika ho neuchvátila svým životním stylem a po čase se vrátil do Česka. Po deseti letech stojí za několika zajímavými kulinářskými projekty.
- Další články k tématu:
- Šéfkuchař, který přestal křičet. Lepší je se domluvit, míní mistr aranžování
- Nechtěl věčně školit své kuchaře, vsadil na vzdělávání už ve škole
- U nás studenty učíme vařit sami, říká pedagog z vyhlášené hotelové školy
- Kuchař a lovec chutí: Ochutnávání v cizině je důležité pro rozvoj podniku
Zobrazit celou zprávu: Kuchař Štěpán Návrat přežil krachy. Teď vede ojedinělý degustační projekt
Publikováno 19. listopadu 2019, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.