Křen selský – ženšen chudých

Křen selský, ať už syrový, zavařený nebo třeba v podobě omáčky většina z nás zná jako chutný doplněk k párkům a dalším uzeninám. Křen je však také výbornou léčivkou a vypěstovat si jej není vůbec těžké – naopak, v mnoha zahradách se šíří jako nežádoucí plevel. Jaký poklad se v tomto zdánlivě obyčejném kořenu skrývá?