Koření léčí tělo, hladí duši. Jako antivirotika, anestetika či antidepresiva

Samozřejmě, že koření využíváme celoročně, ale některé druhy a jejich nezaměnitelná vůně prostě patří k nejkrásnějším svátkům roku jako k jaru fialky. Když koření v kuchyni voní, Vánoce na dveře zvoní. Jsou to především: vanilka, skořice, hřebíček, anýz a badyán.