Kapra jedině na sádle, mlíčí smažím jako řízek, radí kulinářský mistr Svatek

Oblíbenou pochoutkou, ale i postním vánočním jídlem bývali kdysi v Čechách kupodivu šneci. V posledních letech se tradice postupně vrací, říká přední český šéfkuchař Martin Svatek. Sám se však drží klasiky. Prozrazuje tipy a triky, jak si připravit opravdu lahodnou štědrovečerní tabuli a vypráví i o medailích, jež vozí ze světových gastronomických soutěží.