K pečínce zkuste svěže vyhlížející blanšírované zelí podle Pohlreicha

Jak zelí tepelně upravit, aby bylo nejen chutné, ale dalo se na něj i koukat? Podle šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha je ideálním řešením blanšírování. Jíme i očima, nejde jen o nasycení. A výsledek za těch pár minut práce navíc podle šéfa určitě stojí.

Zobrazit celou zprávu: K pečínce zkuste svěže vyhlížející blanšírované zelí podle Pohlreicha

Příchozí fráze:

Publikováno 13. listopadu 2017, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.