Jedovaté václavky promění ve zdravou delikatesu až kuchyňská úprava
Jakmile je použijete do guláše či naložíte do sladkokyselého nálevu, jsou václavky opravdovou delikatesou a jedním z pozitiv začínajícího podzimu. Pokud byste je konzumovali jen smažené či grilované, mohou způsobit zvracení nebo průjem.
- Další články k tématu:
- Konečně rostou. Jen pozor na hřiby jedovaté, nejedlé a chráněné
- FOTOGALERIE: Čtenáři iDNES.cz úspěšně houbaří. Sucho je relativní
- Houbové hody i po vzoru císařů: pomazánka z růžovek i bedly po lesnicku
- Zásady dobrého houbaře. Bez košíku to nepůjde, bez znalostí také ne
- Václavka obecná (Armillaria mellea)
- Václavka smrková (Armillaria ostoyae)
- Šupinovka kostrbatá (Pholiota squarrosa)
Zobrazit celou zprávu: Jedovaté václavky promění ve zdravou delikatesu až kuchyňská úprava
Publikováno 14. září 2017, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.