Jatýrka si lidi dají, ale na foie gras zapomeňte, radí šéfová v Beskydech
Je libo minestrone, ossobuco nebo foie gras? Proč ne, ale ve venkovské restauraci uprostřed nádherných beskydských lesů čekají místní hosté na jídelním lístku spíše domácí kuchyni. Provozní v Rekovicích ovšem nasadila laťku vysoko a od šéfovského týmu Pagana očekává rady, jak vše skloubit.
- Další články k tématu:
- Ossobuco je návod, jak z levné kližky vykouzlit gurmánský svátek
- Tučným husím a kachním jatýrkám zvoní hrana, podle EU jsou plná toxinů
Zobrazit celou zprávu: Jatýrka si lidi dají, ale na foie gras zapomeňte, radí šéfová v Beskydech
Publikováno 11. prosince 2018, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.