Jak se vyhnout salmonele. Dejte pozor na křížovou kontaminaci
Při práci s kuřecím masem nebo vejci by se podle kuchařů mělo automaticky pracovat tak, jako by se předpokládalo, že jsou zasažená salmonelou. Díky správné hygieně se vyhnete nežádoucím problémům.
- Další články k tématu:
- Jak na to, aby vám syrové vejce v domácí majonéze nezkazilo Vánoce
- Veterináři našli v Lounech další čtyři tuny drůbežího z Polska se salmonelou
- Veterináři zadrželi tunu polského kuřecího ze salmonelové šarže
Zobrazit celou zprávu: Jak se vyhnout salmonele. Dejte pozor na křížovou kontaminaci
Publikováno 11. března 2019, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.