Indické chlebové placky si ke grilovanému masu upečte venku na kameni
Indové pečou placaté chlebové placky v peci zvané tandoor, vám na to postačí kámen na grilu. Není to nic složitého, základem těsta je obyčejná hladká mouka. A podávat ho můžete ke grilovanému masu i salátům třeba jako v Indii – místo příboru. Zdeněk Pohlreich ho peče k typicky indickému jehněčímu šašliku.
- Další články k tématu:
- Flatbread je taková vylepšená chlebová placka. Podle šéfa strašně dobrá
- Pita placky zvládnete upéct doma, i s dětmi. Nemůže to být jednodušší
- Grilovací orgie s Pohlreichem po italsku: topinky s lilkem i ančovičkami
- Pohlreich předvede minimalismus v praxi. Tortilla Margherita na grilu
- Pohlreich vykostí kuře na gril “naplacato”. Kosti upeče psovi
- Mouka, máslo, cibule, slanina a můžete se šéfem grilovat po francouzsku
- Z grilované krkovičky připravte závitky jako Vietnamci, radí Pohlreich
- Zkuste grilovat jako Australani, třeba tresku s pestem, radí Pohlreich
- VIDEO: Jak Pohlreich z bůčku a piva vykouzlí Štefanův cikánský řízek
Zobrazit celou zprávu: Indické chlebové placky si ke grilovanému masu upečte venku na kameni
Příchozí fráze:
- skvarkove placky ladi hrusky
- co ku grilovanemu masu
- Aky salat sa hodi ku grilovanemu masu
- dip ke grilovanému masu
- indicka bramborovo syrova placka
- prilohy k grilovanemu masu
- saláty ke grilovanému masu
- studené indické omáčky
Publikováno 9. června 2016, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.