I čerstvou rybu lze v kuchyni zabít, předvedl šéfovi amatér z Vodňan
Opravdu čerstvou a dobře udělanou sladkovodní rybu si v Česku jen tak někde nedáte. Když si tedy Zdeňka Pohlreicha s pořadem Ano, šéfe! pozval majitel rybí restaurace Zlatý soudek na náměstí ve Vodňanech, byl z nabídky čerstvých ryb nadšen. Ne tak už z jejich úpravy ve zdejší kuchyni.
- Další články k tématu:
- Pstruha zbavte žaber a nedávejte si k němu brambory, radí Pohlreich
- VIDEO: Z Třeboně jede Pohlreich nadšený i znechucený, hvězdu dá a nedá
- VIDEO: Losos v páře podle Pohlreicha. Lehký jako vánek a se zeleninou
- Jak poznat, že je ryba upečená. Zatahejte ji za kost, radí Pohlreich
- Když je to čerstvý, je zdravý vepřový i ryby, říká štíhlejší Pohlreich
- Restaurace nemají důvod vařit kvalitněji. Češi platí, i když jim nechutná
- Odpad z krevet je poklad. Pohlreich prozradil recept na skvělý vývar
- U vaření přemýšlejte a ušetříte čas i peníze. Domácí strava je základ
Zobrazit celou zprávu: I čerstvou rybu lze v kuchyni zabít, předvedl šéfovi amatér z Vodňan
Publikováno 25. září 2017, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.