Hmyzu je v potravinách víc než si myslíme, je však řádně označen
V poslední době se objevuje trend využívání hmyzu v potravinách, protože hmyz je bohatý na bílkoviny, tuky, vitamíny a minerály a má nízký dopad na životní prostředí. Jaké jsou výhody a nevýhody této alternativy?
Zobrazit celou zprávu: Hmyzu je v potravinách víc než si myslíme, je však řádně označen
Publikováno 1. července 2023, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.