Dva stejné bůčky, dvě rozdílné chuti. Kuchaři čarovali na grilu

Zauzený přírodní bůček s bylinkami, dobrou solí a pepřem nebo experimentální úprava boku s japonskou omáčkou teriyaki? Dva zkušení kuchaři Martin Kortus a Michal Zámečník opět spojili síly, aby v keramickém grilu typu kamado vytvořili z vepřového boku dvě zcela rozdílné chutě.

Zobrazit celou zprávu: Dva stejné bůčky, dvě rozdílné chuti. Kuchaři čarovali na grilu

Publikováno 2. srpna 2021, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.