Chlebové kůrky proměňují v Londýně v pivo a ještě na tom vydělají
V Londýně rozjeli v rámci boje proti plýtvání jídlem koncept, který by mohl inspirovat i české pivovarníky či pivaře. Čerstvý chléb, který se neprodá, tu svezou do pivovaru, kde ho podle belgické receptury zpracují na pivní mok. Stejně zužitkují i chlebové kůrky, které se okrájí ze sendvičů.
- Další články k tématu:
- Homebrewing aneb jak se vaří pivo v kuchyni
- Jak neplýtvat jídlem. Ze zbytků v lednici připravte italskou omeletu
- PORADNA: Jak na výborný domácí chleba krok za krokem
- Brit propadl kuponingu. Nákup za tři tisíce pořídil za padesátikorunu
- Vaří pivo v garáži, zásobuje už okolní hospody. Z koníčka se stal kůň
- Ženské umí pivo degustovat lépe, říká novopečený majitel minipivovaru
- Když pivo pění, může si za to výčepní sám, tvrdí mistr světa v čepování
- V učení u sládka aneb uvařte si pod dohledem vlastní pivo sami
Zobrazit celou zprávu: Chlebové kůrky proměňují v Londýně v pivo a ještě na tom vydělají
Publikováno 22. února 2016, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.