Kachna se zelím nebo houby na kyselo. Na chlebíčky můžete dát cokoli
V gastronomii se pohybuje 25 let, pracoval v restauraci Mlýnec či U Patrona, ale zkušenosti sbíral i v zahraničí. Nyní se věnuje české klasice – chlebíčkům. „V 70. letech měla klasická lahůdkářství velkou tradici a Češi je milovali. Není naším cíle vytvořit falešnou vzpomínku, ani ortodoxně vystihnout 70. léta. Nicméně každý z nás, kdo tuto dobu zažil, si může v prostoru Sisters ve Spálené chutě tradičních majonézových salátů vybavit a připomenout,“ říká šéfkuchař Vladimír Čech.
- Další články k tématu:
- Chlebíček s kachními žaludky. Co připravit na Silvestra poradí šéfkuchař Jan Punčochář
- Jak na biskupský chlebíček podle babičky Boženky? Poradí cukrář Josef Maršálek
- Zdravý a chuťově zajímavý. Připravte si veganský pekanový chlebíček
- Nepřeslazený veganský dezert? Vyzkoušejte citronový chlebíček
- Sladký vánoční chlebíček podle Karolíny Kamberské
Zobrazit celou zprávu: Kachna se zelím nebo houby na kyselo. Na chlebíčky můžete dát cokoli
Publikováno 31. prosince 2019, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.