Jak na thajské červené kari, poradí šéfkuchař
Jak je možné, že asijské jídlo je tak jednoduché a přitom chuťově výrazné? Tajná přísada, která způsobuje explozi chutí, se jmenuje kari pasta. Jak ji použít v thajském červeném kari s tofu? To vám poradí šéfkuchař Štěpán Návrat.
- Další články k tématu:
- VIDEO: Řízečky po asijsku v panko strouhance. Jak na ně?
- Do asijské kuchyně proniká vegetariánství. Maso nahrazuje směs hrášku, hub šitake, rýže a sóji
- Ležák, ale i saké. Asijské bůčkové bochánky Češi milují
- Asijská exploze chutí. Proč má mezi Čechy stále více příznivců?
- Asijské požehnání. Ulítlé oblečení a Japonky protestující proti podpatkům
- S jídlem roste chuť. Indonésie chce po Asijských hrách i ty olympijské
- Češi si vnitřnosti často nedávají, přitom je to skvělá část zvířete, říkají šéfkuchaři
Zobrazit celou zprávu: Jak na thajské červené kari, poradí šéfkuchař
Publikováno 19. listopadu 2019, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.