Chceme vyrábět nejlepší chilli omáčky na světě, ale udržitelně, říká zakladatel Palíto
Nejdříve chilli papričky pěstovali pronajatých sklenících v jednom zahradnictví nedaleko Mělníka. První paprička, kterou Daniel Všetečka vypěstoval ještě u babičky na zahrádce, byla Naga Bhut Jolokia, tehdy nejpálivější paprička světa. Dneska spolu se svým bratrem Janem a Martinem Kheilem mají značku Palíto a vyrábí chilli omáčky, které získávají ceny i na světových soutěžích.
- Další články k tématu:
- Pikantní kuřecí vývar se zázvorem a chilli podle Karolíny Kamberské
- Křupavé brownies s chilli podle Karolíny Kamberské
- Chilli con kokain. Drogový seriál Narcos se v nové sérii přesunul do Mexika
- Jak na nudlový salát. Kolik do něj patří chilli papriček?
- Batáty jsou nejzdravější zelenina světa. Zapečte je s pikantní chilli omáčkou a sýrem feta
- Chilli džem? Vynikající v salátu s cuketou, cizrnou, bulgurem a paprikami
- Po stopách kakaa: Původní kakaový nápoj byl hořký s chilli a kořením
Publikováno 25. října 2019, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.