Wagyu, japonský poklad chovají i v Česku. Ale nesmí se jmenovat Kobe
Opravdoví znalci říkají, že kus wagyu steaku v puse vás zaplaví štěstím. Z řeznického pultu na vás doslova svítí jeho husté mramorování tukem, o to víc pak překvapí úžasně jemná chuť. Je drahé, ale specialisté tvrdí, že tento zážitek by si alespoň jednou v životě měl dopřát každý.
- Další články k tématu:
- Spěch je pro přípravu steaků smrtící, míní šéfkuchař Volšička
- Není kráva jako kráva. Špičkové české steaky běhají po farmách
- Sůl, pepř a prstový test. Experti na maso radí, jak správně grilovat
- Francouzi se rozhodli zachránit staré maďarské prasečí huňáče mangalica
Zobrazit celou zprávu: Wagyu, japonský poklad chovají i v Česku. Ale nesmí se jmenovat Kobe
Publikováno 4. srpna 2019, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.