Ovládl francouzskou gastro scénu. Když nevařím, trpím úzkostí, říká argentinský šéfkuchař
V restauraci Mirazur ve městě Menton na jihovýchodě Francie, která je vážným adeptem na titul nejlepšího podniku na světě, si menu nevybíráte: každý den má své kreace. Argentinský šéfkuchař Mauro Colagreco zde podává to, co se právě vyloví z moře a urodí, a korunuje to svou neomezenou invencí. Píše to agentura AFP.
- Další články k tématu:
- Na hokejovém MS nemusíte přežívat jen na haluškách. Co na Slovensku ochutnat podle šéfkuchařů?
- Na luštěniny lidé často zapomínají. Cizrna je sice v kurzu, ale co takový hrách, říká šéfkuchař
- Italové v kuchyni. Carpaccio z čerstvého jesetera s jahodami podle šéfkuchaře
- DAVID: Opisování v gastronomii. Co všechno lidé můžou ukradnout šéfkuchaři?
- Jak na opravdu vláčný mazanec? Zkuste recept od šéfkuchaře
- Kopřivová polévka, beránek s máslem nebo pasqualina. Co nesmí chybět na velikonočním stole šéfkuchařů?
- Jak připravit vietnamskou bagetu? Poradí šéfkuchař
Publikováno 26. května 2019, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.