Celer s fazolemi v koprové omáčce. Netradiční kombinace chutná skvěle

Toto je velice neobvyklá kombinace surovin, z nichž se dá připravit koprová omáčka. Recept vznikl v době, kdy jsem se snažil v pokrmu nahradit tofu. Nejprve zvítězily velké bílé fazole a postupem času jsem přidal i celer. Vzniklo tak jemné, zdravé a poměrně jednoduché jídlo. Aby tento pokrm byl zcela bez sóje, vybral jsem ke zjemnění rýžovou smetanu, která má poměrně neutrální, nasládlou chuť a do omáčky se skvěle hodí.

Další články k tématu:
• Steak se zeleným pepřem a gorgonzolou a slaninová kukuřice s fazolkami podle Karolíny Kamberské
• Pečený lilek, pyré a tonka fazole podle šéfkuchaře Romana Pauluse
• Zahřejte se vegetariánským chilli. S fazolemi, cizrnou a dýní
• Revoluce na Kubě. Fazole a vepřové nahrazuje vegetariánská kuchyně
• Luštěniny nabíjejí a posilují organismus. Pečený bůček na fazolích

Zobrazit celou zprávu: Celer s fazolemi v koprové omáčce. Netradiční kombinace chutná skvěle