ČERNÝ: Když na kuchaře přijde jaro aneb Barevné jídlo
Snad jen málokdo nemá rád jaro. Naše mysl a zejména pak těla jsou po dlouhé zimě a deficitu slunečních paprsků povadlá a čekají konečně na nějakou vzpruhu. A tu jim musíme stůj co stůj dodat. Nestačí jen vystavit se slunci, ale naše tělesné schránky musíme nadopovat především „zevnitř“.
- Další články k tématu:
- ČERNÝ: Kvalita surovin. Mezi farmáři a kuchaři by mělo být hlubší pouto
- PUNČOCHÁŘ: Chci se soustředit na poctivé omáčky. To je základ české kuchyně
- KUNC: Proč je jídlo v restauracích ‚drahé‘?
- ŠÁDA: Citlivá kráska. Křepelčí vajíčko právem patří mezi superpotraviny
Zobrazit celou zprávu: ČERNÝ: Když na kuchaře přijde jaro aneb Barevné jídlo
Publikováno 17. dubna 2019, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.