Dušené jehněčí a křepelčí vejce. Jak na tádžický plov?

Tádžikistán je krajem, který chutná hlavně po skopovém a kozím mase. Místní ho s oblibou pojídají vařené nebo pečené na způsob šašliku, nejoblíbenější je ale rýžové jídlo plov korunované dušeným beranem a křepelčím vejcem. Nejvíce se podobá pilafu, který známe z Bulharska či Indie.

Zobrazit celou zprávu: Dušené jehněčí a křepelčí vejce. Jak na tádžický plov?

Publikováno 27. září 2018, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.