Malínský křen, český česnek i chřest. Znovu objevené poklady se vrací na naše stoly
Do české kuchyně patří už po dlouhá staletí, přesto jsme na ně na docela dlouhou dobu zanevřeli. Tradiční české plodiny, jako je Malínský křen, Dobrovodské, Křimické či Veselské zelí, Všestarská cibule a samozřejmě tuzemský česnek a chřest, se zas vracejí na naše stoly. A přibývá i jejich pěstitelů.
- Další články k tématu:
- Český česnek, malínský křen. Zachraňujeme místní suroviny, říká kuchařka
- Němci nemají moc smysl pro humor a skoro nepoužívají česnek, říká Češka
- Zdravá a rychlá večeře? Polévku z medvědího česneku zvládnete za půl hodinky
- Medvědí česnek, rostlina nabitá energií. Kde roste a co s ním?
Publikováno 9. srpna 2018, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.