Jídlo na ohni má jinou chuť i vůni, kam se hrabe trouba, říká šéfkuchař

Se šéfkuchařem olomoucké restaurace Entrée Přemkem Forejtem (31) o tom, kdy měl v kuchyni největší trému, proč chce mít restauraci plnou živých bělásků, ze které potraviny by byl nejlepší parfém, a o saltu vzad nad vodní hladinou.

Zobrazit celou zprávu: Jídlo na ohni má jinou chuť i vůni, kam se hrabe trouba, říká šéfkuchař

Publikováno 29. května 2018, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.